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安徽茶葉種類繁多,大大小小幾十個,你心目中最好喝的茶是哪種?

時間: 2020-05-01 來源:找茶網

安徽是一個產茶大省,茶葉的種植歷史最早可以追溯到晉朝時期。但是在明朝以前安徽茶并不是特別出名。而自從明朝朱元璋罷造龍團之后,安徽茶開始顯現他的實力,逐步進入到舞臺的中央。如今在安徽的皖南和皖西大部分地區均有茶葉種植,品種繁多。在全國十大名茶中,安徽茶就占據了四席,還有其他各種新創名茶和特色茶葉。


像大家所熟知的黃山毛峰,太平猴魁,祁門紅茶六安瓜片,可以說是安徽茶的第一梯隊。而霍山黃芽,岳西翠蘭,舒城小蘭花,桐城小花,天柱劍毫,汀溪蘭香等等十數個品種同樣非常受老百姓的歡迎。

茶葉大類上來講,祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首,具有典型的祁門香。霍山黃芽是歷史悠久的黃茶,六安瓜片是特種名優綠茶。另外在安徽黃山地區還有生產著名的安茶,這是一種介于綠茶和黑茶之間的后發酵茶,雖然很多人對此并不是特別了解,但實際上在兩廣地區和東南亞市場非常受歡迎。

從我個人的喝茶體驗來講,我還是比較喜歡喝綠茶,尤其是家鄉的岳西翠蘭。我們當地處于大別山區,海拔在600~800米,屬于典型的高山云霧茶,香氣十足,營養豐富,色澤翠綠。而且大別山地區的綠茶跟江南茶相比,因為天氣溫度比較低,所以生長時間更長,內涵物質更加豐富,耐泡度更高。

當然作為一個茶葉的從業者來講,安徽是我的家鄉,所以家鄉茶基本上都有涉獵。現在春天夏天的時候基本是以喝綠茶為主,而到了秋冬天,我特別喜歡喝紅茶。安徽的綠茶和紅茶都有非常不錯的品質,喝起來滋味口感都屬上乘。

當然,現在茶葉市場比較混亂,有很多外地茶進入安徽市場,進而冒充安徽茶銷售。在這里也要提醒大家,想喝安徽茶,一定要找到正宗的廠家,千萬別被外地冒充的茶葉所欺騙了。舉個簡單的例子,安徽本地茶葉的價格相對來說,還是比較高的。不管是黃山毛峰還是岳西翠蘭,一芽一葉本地茶市場銷售價格都在500左右,而很多川茶,放置安徽茶,價格卻只要300元左右,差距很大。

如果你在市場上,以正常零售價購買到安徽茶,一芽一葉標準的,只要兩三百塊的話,基本可以斷定不是本地茶。因為這個價格,本地茶加工成本都不夠的。當然這只是我個人的喝茶體驗,平時大家都喜歡喝什么茶呢?歡迎在下面留言評論,說說您的觀點。
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